麻幺九麻辣红油,或许很多人联想到辣椒油,带辣椒粒的那种辣椒油;
实际上我现在介绍的四川麻辣红油,达州麻辣红油,重庆麻辣红油,麻幺九食品,麻幺九麻辣红油;麻幺九麻辣红油,是不带辣椒粒,许多公司生产的带渣红油,可以说剩下渣,很浪费;而麻幺九麻辣红油,是无渣红油,仅仅含有芝麻,主要用来“凉拌、炒菜、干锅、冒菜、串串、火锅,蘸水、米线、饺子、面条、烧烤”等各种菜肴,做出来的菜肴红润光泽,椒香浓郁,辣味醇厚不刺激,若担心太辣,可以适度少放。