达州芝麻油，达州黑芝麻油，达州香油，达州麻幺九，让每道菜椒傲！

  在四川，在达州，这里有许多芝麻基地，这所以有许多芝麻基地，得于四川有喜欢火锅的习惯，吃火锅的蘸碟为了更香，所以都会放入菜籽油、芝麻油、花椒油、红油；所以诸如四川达州麻幺九等公司，在川内开始大量生产达州芝麻油，达州黑芝麻油，达州香油；相得益彰，相互促进川菜产业和川调产业的双崛起！

  另外达州还1000多年以前（公元815年唐朝元和十年），被唐朝诗人元稹点赞的达州灯影牛肉，不仅仅是秦巴黄牛好，也采用了达州芝麻油，达州黑芝麻油，以及达州花椒油、达州香辣红油。